Solata iz črne redkve, korenčka in sezama

(za 2 osebi, čas priprave: 10 min)

Redno uživanje črne redkve povečuje odpornost organizma. Odlična je v boju s prehladom in kašljem, kot nalašč pa jo je jeseni na pretek.

Sestavine
  • manjša črna redkvica
  • 1 korenček
  • polovica limone
  • sezamovo seme
  • sezamovo olje
Pripomočki
  • ribežen

Postopek

Črno redkvico olupimo in naribamo, enako naredimo s korenčkom. Ko je oboje pripravljeno ožamemo polovico limone, jo prelijemo čez solato, posujemo še sezamovo seme (katerega lahko predhodno prepražimo (seveda brez olja)) in prilijemo sezamovo olje.

K solati se namesto sezamovega olja odlično podata tako bučno kot olivno olje, odvisno od trenutnih 'luštov' :).

Ni komentarjev:

Objavite komentar