Testeninska solata

(za 2 osebi, čas priprave: 15 min)

Sestavine
  • 200g testenin
  • 1 kumara
  • 2 paradižnika
  • nekaj listov zelene solate
  • rdeča, zelena in rumena paprika
  • mlada čebula
  • koruza
  • fižol

Začimbe
  • 2 žlici gorčice
  • 2 žlici majoneze
  • jabolčni kis
  • sezam

Pripomočki
  • lonec za kuhanje testenin
  • deska
  • nož

Postopek

Zavremo vodo in skuhamo testenine po navodilih na embalaži. Med tem ko se testenine kuhajo, narežemo vse sestavine na majhne kocke.
Ko so testenine kuhane, jih odcedimo in prelijemo z mrzlo vodo. Ko bomo vodo odlili, bodo že skoraj dovolj hladne, če pa niste tako neučakani kot midva, pa jih lahko še dodatno ohladite v hladilniku.
Vse sestavine skupaj z začimbami dobro premešamo. Posujemo s sezamom.

*Nezdravo majonezo lahko nadomestimo z navadnim jogurtom in tako zmanjšamo kaloričnost, a žal tudi okusnost... :)

Ni komentarjev:

Objavite komentar