Avokadov namaz

(za 2 osebi, čas priprave: 10 min) Sestavine 1 zrel avokado Začimbe 2 do 3 stroki česna limona šopek peteršilja Pripomočki vilice (lahko tudi palični mešalnik) stiskalnik za česen Postopek

Avokado olupimo* in odstranimo koščico. Narezanega na manjše kose položimo na krožnik in zmečkamo z vilicami. Lahko se ga "lotimo" tudi s paličnim mešalnikom, a če je zrel to res ni potrebno.
Ko je pretlačen stisnemo česen in dodamo nasekljan peteršilj. Vse skupaj premešamo in pokapamo z limoninim sokom. Solimo in popramo po okusu.
Najboljši je na svežem kruhu.

*Če je avokado zrel, je lupljenje izredno enostavno (ne potrebujemo niti noža).